Comité cantonal

Bureau cantonal (comité directeur)
	Coprésidente déléguée à l’association faîtière « GastroSuisse » Caroline Juillerat La Désobéissance et La Boissonnerie Rue des Fausses-Brayes 19 2000 Neuchâtel Tél : +41 32 724 63 55 d@desobeissance.ch www.desobeissance.ch
	Coprésidente déléguée aux affaires cantonales Laurence Veya Hôtel-Restaurant Le Chalet Ch. de Chanélaz 15 2016 Cortaillod Tél.: +41 32 843 42 42 Fax: +41 32 843 42 43 info@lechalet.ch www.lechalet.ch
	Vice-président David Maye Cinq sens Rue de l’Industrie 6 2046 Fontaines Tél.: +41 32 854 21 00 Fax: +41 32 854 21 09 d.maye@cinq-sens.ch www.cinq-sens.ch

Assesseurs

	François Berner Restaurant La Croisette Rue du Marais 10 2400 Le Locle Tél.: +41 32 931 35 30 Fax: +41 32 931 35 50 lacroisette@bluewin.ch www.lacroisette.ch
	Daniel Biedermann Marché Prodega Transgourmet Suisse SA Rue de la Musinière 17 2072 St-Blaise Tél.: +41 32 756 07 10 Fax: +41 32 756 07 08 www.transgourmet.ch
	Verena Lüthi Restaurant-Auberge de La Tène Rue de la Tène 104 2074 Marin-Epagnier Tél.: +41 32 753 80 30 aubergedecornu@bluewin.ch www.la-tene.ch
	Pierre-Alain Rohrer Restaurant Les Six-Communes Rue Centrale 1 / CP 41 2112 Môtiers Tél.: +41 32 861 20 00 Fax: +41 32 861 50 39 info@sixcommunes.ch www.sixcommunes.ch