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Que faut-il faire pour un établissement où il n'y a pas de restauration mais des repas sous-traités à des traiteurs?

S’inspirer du canevas disponible pour le parascolaire (crèches) avec une adaptation pour votre établissement et s'assurer d'avoir un "contrat fournisseur"  détaillé, vous protégeant bien en cas de problème.

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